Soft Drink ソフトドリンク

2010年07月09日 17:35


* Organic Orange Juice 有機栽培オレンジジュース  ・・・  430yen
  オーストラリア産の有機栽培オレンジのみで作られた、濃縮していない搾りたての100%ストレートジュースです。
  甘過ぎずフレッシュな味わいは、思わずゴクゴク飲みたくなる美味しさ。

* Organic Grapefruit Juice 有機栽培グレープフルーツジュース  ・・・  430yen
  オーストラリア産の有機栽培グレープフルーツのみで作られた、濃縮していない搾りたての100%ストレートジュースです。
  酸味と苦味のバランスが絶妙で、とろりと濃厚な味わいです。

* Sicilian Blood Orange Juice ブラッドオレンジジュース  ・・・  430yen
  シチリア産の真っ赤なオレンジで作られた、濃縮していない搾りたての100%ストレートジュース。トマトジュースと間違い
  そうなくらいに赤く、甘さ控えめですっきり爽やかな美味しさ。

* Martinelli’s Apple Juice リンゴジュース ( 296ml 瓶入 )  ・・・  550yen
  こちらのリンゴジュースは、マーティネリ社を代表するロングセラー商品。カリフォルニアの太陽をたっぷりと浴びたリンゴで
  作られたクリアタイプのリンゴジュースです。果汁100%・無添加。リンゴ型の瓶に入っています。

* NOSE Mineral Sour Soda 能勢ミネラル炭酸水 ( 200ml 瓶入 )  ・・・  300yen
  大阪の能勢酒造が作る、天然素材だけを使った炭酸水です。地元の山から湧き出る源泉水の旨味と、キメの細かい
  炭酸による爽快なシュワシュワ感が楽しめます。レトロなデザインの瓶が可愛いです。

* Diamond Guarana ダイヤモンドガラナ ( 340ml 瓶入 )  ・・・  550yen
  1899年創業の老舗、兵庫の布引礦泉所が作るビール風の炭酸飲料。南米アマゾン川流域を原産とするガラナは
  カフェインやタンニンが多く含まれる蔓植物で、主に飲料などに利用されます。ちゃんと本物のビール瓶に入っており、
  泡立ちも色合いも見た目はビールそっくりですが、中身は爽やかな甘さの炭酸飲料です。

* Diamond Lemon ダイヤモンドレモン ( 340ml 瓶入 )  ・・・  550yen
  ダイヤモンドガラナと同じく布引礦泉所が作るサイダーです。1914年の発売以来100年以上も昔ながらの製法が
  守り続けられています。原料は神戸布引の天然水・お砂糖・フランス地中海地方の天然レモン香料・炭酸ガスのみで、
  とってもシンプルで懐かしい味わい。

* Homemade Ginger Ale ジンジャーエール  ・・・  Ice(Soda) 480yen / Hot 500yen
  生姜本来の味わいを引き出す様にじっくり丁寧に作った、自家製のジンジャーシロップを使用しています。ピリっと刺激的
  なスパイスの辛味が効いた辛口仕上げで、やみつきになる美味しさ。Iceは能勢ミネラル炭酸水のソーダ割りで、Hotは
  お湯割りです。

* Elder Flowers Cordial エルダーフラワーコーディアル  ・・・  Ice(Soda) 500yen / Hot 520yen
  エルダーフラワーはヨーロッパに馴染みの深いハーブで、利尿発汗作用・毒素の排出・粘液の浄化・緊張の緩和など、
  多岐に渡る効能から“万能の薬箱”とも呼ばれています。マスカットや青リンゴに似た甘く爽やかな風味を持つシロップを
  使って、さっぱりと上品な味わいに。Iceは能勢ミネラル炭酸水のソーダ割りで、Hotはお湯割りです。

* Assam Tea 紅茶 アッサム ( ポット )  ・・・   Hot Only 600yen
  北東インドのブラマプトラ河両岸に広がるアッサム広原は、茶葉の栽培に最適な気候に恵まれた世界最大の紅茶
  生産地です。深い赤褐色の水色と甘味とコクのある味わいは、特にミルクとの相性が良いと言われています。(カップ2~
  3杯分入りのティーポットでのご提供です)

* Earl Grey Tea 紅茶 アールグレイ ( ポット )  ・・・  Hot Only 650yen
  有機栽培のダージリンとウバをブレンドした茶葉に、シチリア産ベルガモットから抽出した精油を使って着香したアール
  グレイです。力強い紅茶の風味と瑞々しいピュアベルガモットの香りをお楽しみ下さい。柑橘同士なので、レモンとの相性
  も良いです。(カップ2~3杯分入りのティーポットでのご提供です)

* Darjeeling Tea 紅茶 ダージリン ( ポット )  ・・・  Hot Only 700yen
  ダージリン地方はインド北東部ヒマラヤ山脈の麓に位置し、高地における激しい寒暖差と濃い霧が“紅茶のシャンパン”
  とも称される香り高い茶葉を育む紅茶生産地です。素晴らしい香味を持つダージリンは、世界三大紅茶にも数えられる
  銘茶。是非ストレートでお楽しみ下さい。(カップ2~3杯分入りのティーポットでのご提供です)

* SpIce Ginger Milk Tea スパイスジンジャーミルクティー ( マグカップ )  ・・・  Hot Only 600yen
  カルダモン・シナモン・クローブなどのスパイスと生姜を効かせて作る、チャイ風の自家製ミルクティー。スパイスと生姜の力で
  身体もぽかぽか温まります。本場インドのチャイに比べると、あっさり上品で甘さ控えめな味わい。ご注文をいただいて
  から、1杯ずつ煮出します。



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Alcohol アルコール

2010年07月09日 17:35


* SAPPORO KURO-LABEL サッポロ 黒ラベル ( 334ml 瓶入 )  ・・・  480yen

* SAPPORO YEBIS サッポロ ヱビス ( 334ml 瓶入 )  ・・・  480yen

* CORONA Extra Beer コロナビール ( 330ml 瓶入 )  ・・・  550yen


* Bio Wine ビオワイン 赤 / 白
  有機栽培の葡萄のみを使い、化学的処理を一切行わずに製造されたイタリア産のビオワインです。赤・白どちらも、
  古代より受け継ぐ土着品種の葡萄から作られています。
  ホットワインは、赤ワインに果実・香辛料・お砂糖などを加え、ゆっくりと温めます。ご注文をいただいてから1杯ずつ
  お作りいたします。

   Glass グラス  ・・・  470yen  /  Hot ホットワイン  ・・・  600yen
   Decanta デキャンタ  ・・・  1300yen  /  Bottle ボトル  ・・・  2400yen



* Rum Soda ラムソーダ  ・・・  500yen

* Gin Tonic ジントニック  ・・・  520yen

* Vodka Tonic ウォッカトニック  ・・・  520yen


* Campari Soda カンパリソーダ  ・・・  500yen

* Campari Orange カンパリオレンジ  ・・・  520yen

* Campari Grapefruit カンパリグレープフルーツ  ・・・  520yen



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Pasta パスタ

2010年07月09日 17:34


  乾燥パスタ発祥の地と言われている、イタリア・グラニャーノ産の良質な乾麺を使用しております。
  モチモチした食感が楽しめる太麺でのご提供となりますので、茹で上がるまでにお時間がかかります。

   パスタ+ドリンクのご注文で セット割引 100円引き になります
   ( ※ アルコール・400円以下のドリンクは 割引対象外 です )




  単品のパスタは 16:00以降 ご注文いただけます。

  * Oil Base オイルパスタ ( パン付き )  ・・・  970yen ~

  * Tomato Base トマトパスタ ( パン付き )  ・・・  970yen ~

  * Cream Base クリーム ( パン付き )  ・・・  970yen ~

  常時3種類のパスタをご用意しております。パスタの内容は店頭にてご確認下さいませ。




  パスタとご一緒に...

  * 野菜サラダ ・・・ 150yen
    国産野菜・京都産有機野菜を使った、たっぷり1人分のお得なサラダです。自家製のドレッシングでお召し上がり下さい。
    (単体ではご注文いただけません)

  * おかわりパン ( 1個 )  ・・・ 100yen
    パンは追加でもご注文いただけます。ご注文後、オーブンで軽く焼き上げてからお出しいたします。

  * パスタ大盛り ・・・ +100yen
    麺を3割増しにしてお作りいたします。男性はもちろん、腹ペコの女性にも。


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Panini パニーニ

2010年07月09日 17:33


  パニーニとはイタリア生まれのホットサンドイッチです。専用のマシンを使って圧縮する様に焼き上げます。

   パニーニ+ドリンクのご注文で セット割引 100円引き になります
   ( ※ アルコール・400円以下のドリンクは 割引対象外 です )




  * アンチョビ と 南瓜 と ブロッコリー の パニーニ ・・・ 670yen

  * 林檎 と ドライ無花果 と クリームチーズ の パニーニ ・・・ 670yen

  * 温野菜 と ブルーチーズ の パニーニ ・・・ 670yen

  * 生ベーコン と アボカド と スライストマト の パニーニ ・・・ 680yen

  * 海老 と アボカド と ドライトマト の パニーニ ・・・ 680yen




  パニーニとご一緒に...

  * 野菜サラダ ・・・ 150yen
    国産野菜・京都産有機野菜を使った、たっぷり1人分のお得なサラダです。自家製のドレッシングでお召し上がり下さい。
    (単体ではご注文いただけません)


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Dessert デザート

2010年07月09日 17:32


  * クレームカタラーナ ・・・ 450yen
    アイス版“クレームブリュレ”の様な冷たいデザートです。凍らせたブリュレの上にまぶしたお砂糖をバーナーで焦がし、
    パリパリのカラメル状にしてからお出しいたします。甘いブリュレにほろ苦いカラメルがアクセントとなり、溶けながら
    変化していく食感と味わいが楽しめます。

  * カマンベールのチーズケーキ ・・・ 460yen
    “チーズの女王”とも呼ばれるカマンベールチーズを使ったしっとりタイプのベイクドチーズケーキ。カマンベールのコクと
    旨味を程よく効かせ、濃厚ながらも甘さ控えめで上品に仕上げました。しっかりしたチーズケーキがお好みの方に
    オススメです。

  * 生チョコタルト ・・・ 450yen
    国際規格をクリアした上質なクーベルチュールチョコレートを使用し、ラム酒で風味をつけた生チョコレートをタルト生地に
    たっぷりと流し込みました。甘さ控えめですが、リッチで濃厚な味わいです。純粋にチョコレートが味わいたい方はこちらの
    生チョコタルトを是非。

  * 半生ガトーショコラ ・・・ 460yen
    こちらも同じくクーベルチュールチョコレートを使用しています。いわゆるケーキの様なふわふわ感はなく、ねっちりと密度の
    高い焼き上がり。どっしり重厚なガトーショコラはコーヒーとの相性も抜群です。ホイップした生クリームを添えてお出し
    いたします。


   デザート+ドリンクのご注文で セット割引 100円引き になります
   ( ※ アルコール・400円以下のドリンクは 割引対象外 です )


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Other その他

2010年07月09日 17:32


  * 生ハムのシーザーサラダ ・・・ 580yen
    国産野菜・京都産有機野菜とハモンセラーノを使ったサラダです。2~3人でシェアいただけます。
    自家製のシーザードレッシングでお召し上がり下さい。

  * チーズの盛り合わせ ・・・ 700yen
     今あるチーズの中から3~4種類を盛り合わせてお出しいたします。

  * グリーンオリーブの塩水漬け ・・・ 280yen
     シチリア産グリーンオリーブの塩水漬けです。

  * セミドライトマトのオイル漬け ・・・ 400yen
     イタリア産セミドライトマトのオリーブオイル漬けです。

  * 焼きたてパン ( 1個 ) ・・・ 120yen
    ご注文をいただいてから軽くオーブンで焼き上げ、オリーブオイルを添えてお出しいたします。



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Confectionery お茶菓子

2010年07月09日 17:31


  * 自家製 サブレ ( 2枚 ) ・・・ 100yen
    シンプルで飽きのこないプレーンなサブレです。エスプレッソにもジュースにも合う様に、甘さ控えめに仕上げました。

  * 豆乳きなこ大豆 ・・・ 200yen
    ローストした大豆をザックリした生地に包み込み、豆乳きなこをコーティング。素朴で優しい大豆の味わいを堪能
    できます。

  * 黒糖そら豆 ・・・ 230yen
    カリッと香ばしく揚げたそら豆に、すっきりした甘さの黒糖をコーティング。口に広がる黒糖の風味に懐かしさを感じる
    豆菓子です。

  * キャラメルカシューナッツ ・・・ 250yen
    厳選されたカシューナッツをじっくりローストし、風味豊かなキャラメルをコーティング。ちょっとクセになる美味しさです。



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